锅包鱼片

原料

龙利鱼 1条, 油 750g, 糯米粉 适量, 淀粉 适量, 盐 少许, 料酒 少许, 葱丝 适量, 番茄沙司 适量, 白醋 少许, 白糖 少许, 清水 少许

步骤

1把龙利鱼用刀斜切成鱼片

2加入盐和料酒腌制10分钟

3用糯米粉和淀粉加少量清水抓匀,成粘稠状

4番茄沙司加入白醋白糖及少量淀粉搅匀备用

5锅内加入足量油烧热,下鱼片炸成型捞出,等全部鱼片炸好以后,锅内油再次加热,把炸好的鱼片再复炸一下。外皮酥脆捞出。

6锅内留少许油,爆香葱丝。放入调好的番茄汁

7等汤汁浓稠以后下入炸好的鱼片快速翻炒

8装盘撒上葱丝即可


相关菜谱

  • 锅包鱼片
  • 锅包鱼片
  • 番茄鱼片豆腐锅
  • 粥底鱼片锅
  • 麻辣香锅_桂花鱼片
  • 锅包肉
  • 锅包肉
  • 锅包肉
  • 锅包肉
  • 锅包肉
  • 锅包肉
  • 锅包肉
  • 锅包肉
  • 锅包肉
  • 锅包肉
  • 锅包肉
  • 锅包肉
  • 锅包肉
  • 锅包肉
  • 锅包肉
  • 锅包肉
  • 锅包肉
  • 锅包肉
  • 锅包肉
  • 锅包肉
  • 锅包肉
  • 锅包鲶鱼
  • 锅包肉
  • 锅包肉
  • 锅包肉
  • 锅包肉
  • 锅包土豆片
  • 锅包虾?
  • 锅包肉
  • 锅包肉