简介

樱桃派

原料

面粉 180克, 樱桃 300克, 鸡蛋 2只, 橄榄油 20克, 糖 20克, 盐 2克, 牛奶 50克, 香草糖粉 一袋

步骤

1面粉装进派盘、逐个打进鸡蛋，加橄榄油、糖拌匀，用勺子把面糊贴着盘子抹匀

2码进樱桃

3把剩余的樱桃打成汁，加牛奶和糖粉倒在派盘里。烤箱预热210度，上下火先烤10分钟，转190度再烤10分钟

4出炉冷却，表面筛上糖粉

小技巧

个人觉得那个皮没有很好做，味道也一般，有能力还是用千层派皮什么的做比较好。不过这个派皮很健康，适合减肥人士。我把橄榄油换成黄油了，味道一样很好。