酒渍花样鲜虾

原料

虾 半斤, 樱桃红萝卜 4个, 西洋菜 一小把, 油醋沙拉酱, 干白 1杯(事先冷藏), 盐 2匙

步骤

1锅中放清水和盐,把虾连壳煮熟

2趁热加入事先冷藏的干白,基本没过虾

3虾去皮和虾线,沥干

4樱桃萝卜洗净擦丝,西洋菜洗净切切小段

5把虾围在外侧

6中间填入萝卜丝和西洋菜段

7淋上油醋汁


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