基围虾 500克, 蒜沫 适量, 姜沫 适量, 葱沫 适量, 白砂糖 适量, 油 适量, 生抽 适量
1锅热后倒入适量油，可适当多一些！油热后倒入基围虾，不断煸炒至虾壳变透明，壳肉呈分离状出锅！
2剩余油中倒入姜蒜沫，煸出香味后放入少量生抽，加入糖，糖可适当多些，待汁稠后倒入虾，翻炒均匀，撒上葱花，出锅！
