孜然小龙虾
虾 两斤, 小米椒 2两, 姜, 大葱, 蒜, 孜然粉, 花椒油, 香油, 盐, 酱
1洗净小龙虾,用料酒与姜泡5分钟!
2小米椒,蒜,姜剁碎泡水,加入盐,糖,醋,生抽混合作料
3锅放油,烧热后加酱或者火锅料,油稍多一点!然后放入虾炒之变色,加香油,花椒油,再加入之前的调料,小火慢闷15分钟加入孜然粉,大葱即可食用。