欧三哥 正宗四川麻辣小龙虾

简介

{欧三哥小龙虾/招牌热卖超级大虾球}

欧三哥几十年好厨艺,炒小龙虾是独门绝活 每一份都小锅烹制,好油好料好手艺,肉质Q弹够味 精心挑选大个头的虾,保证鲜活,吃得超过瘾 用心调制的配料,鲜花椒干辣椒豆瓣等炒制至鲜嫩, 独家秘制酱料烹煮10分钟至鲜香入味,肉质弹嫩鲜香, 沾著油汤汤,美味好吃停不下来!

原料

鲜活小龙虾(去头去钳抽肠开背) 3斤虾剥出1斤纯虾尾, 鲜花椒 适量, 灯笼椒 适量, 小米辣 适量, 二金条辣椒 适量, 郫县豆瓣酱 适量, 自制香料 适量, 金龙鱼浓香菜籽油 2两

步骤

步骤如图

小技巧

扯虾线的方法:虾尾底部有三个小片,扯住中间那片一拉,虾线就完整的出来了。


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