简介

银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。 木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用，常吃还可以丰胸喔。 这道银耳木瓜羹绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。

原料

干银耳 1朵 木瓜 1个 鲜牛奶 1盒（可选） 冰糖 适量

步骤

1. 银耳提前泡发1-2个小时备用，木瓜去皮去核切成小块。 2. 将银耳撕成小块，加水入锅，水开之后用小火炖煮。 3. 银耳小火炖45分钟后，加入木瓜、冰糖 4. 继续小炖15分钟左右，待汤羹粘稠，银耳软烂后，就可以关火啦。 5. 加入适量的牛奶，口味更佳哦。（不喜欢牛奶的可以忽略此步骤） 6. 自然冷却后就可以享受美食啦，流口水中...

小技巧

1. 选银耳很重要哦，银耳应该选偏黄的，白色的银耳是熏硫磺的不能买。 2. 银耳煮前泡发1-2个小时左右，煮出来糯糯的好吃！ 3. 如果按以上做法，银耳一直煮不糯，有可能是银耳品质问题，具体也可跟我留言交流哦。