家常豆腐 0

原料

豆腐 一盒, 青椒 一个, 蒜薹 一把, 红尖椒 一个, 胡萝卜 半根

步骤

1豆腐切成三角，用平锅煎至两面焦黄取出

2青椒切成三角块、蒜薹切条、红椒切成丝、胡萝卜切片

3炒锅油烧热，红椒、胡萝卜、蒜薹先入锅炒，之后放豆腐、青椒，放入味精、生抽、糖、盐、翻炒时间不要太长，青椒和蒜薹微微变色就可以拿出来了

小技巧

一般家常豆腐会加些肉片，今天吃素，就不加了。