新蒜苔 1把, 醋 半碗, 凉白开 三分之一碗, 姜 8g, 花椒 十几粒, 干辣椒 7/8个, 盐 适量
1蒜薹一把洗净后控干水分
2掐尖后切成大段
3再分切成寸段
4将蒜薹放入一个容量稍大的碗中
5放入所有调味料，盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦~