原料

南瓜300克、绿豆150克、水适量

步骤

1、绿豆淘洗干净，加水浸泡30分钟。 2、坐锅点火，加水，倒入泡过的绿豆煮开。 3、南瓜去皮及瓤，洗净，切块备用。 4、待绿豆煮到开花后，倒入南瓜续煮至南瓜浮起来即可盛出。