牛油果啤梨沙拉

简介

个人发明的牛油果最佳吃法。啤梨的软甜香搭配牛油果的柔和口感,爽口不腻。简单易做,甜度不高还很饱腹。

原料

成熟牛油果 一枚, 成熟啤梨(红绿皆可) 一只

步骤

1做法一:牛油果和啤梨切小块拌匀(啤梨不用去皮),挤一点柠檬汁食用。

2做法二:牛油果用勺子压成泥状,啤梨切大块,沾牛油果泥食用。

小技巧

请用放软的啤梨而不是脆梨。啤梨大致分三种,红色、绿色和黄绿花斑的长形梨,都是放软食用的。冬季正是啤梨上市的时节,买来放置几天至果肉柔软香甜,滋味十分微妙。


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