牛油果司康 Avocado Scone

简介

不想整欧包,就来个司康吧! 有牛油果在真好!

原料

低筋面粉 100克, 白砂糖 5克, 盐 一小撮, 泡打粉 3克, 黄油 20克, 牛奶 50克, 牛油果 50克

步骤

1黄油切丁约厚1cm备用。

2低筋面粉,糖,盐,泡打粉混合,加入黄油。用刮刀拌匀或用手捏搓,成粗沙状。

3牛油果切丁约厚2cm,加入步骤3,拌匀。不用追求颗粒完整。

4加牛奶成团。分成6份置于烤盘上。(请自动忽略背后的曲奇面糊,那是偶为了省电持家的表现=_=)

5烤箱预热200度,25-30分钟。


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