香菇油菜粥

简介

为远游归家的家人做一碗清粥,是消暑的好方法哦!

原料

油菜 3颗, 干香菇(鲜香菇更佳) 6个, 东北大米(香米更佳) 2两, 盐 1匙

步骤

1准备: 1)淘米空干; 2)将小油菜洗净切碎(颗粒大小可根据喜好自行掌握,蔬菜粒越小越易熟); 3)将干香菇泡发,切条。

2锅内加水(约2/3的量)烧开,将淘净的大米优先放入国内,中火煮开。

3将油菜碎和香菇条倒入锅内,小火慢熬,用勺子轻轻搅动,以防粘锅。

4半小时左右出锅(时间可根据粥的黏稠程度自行掌握)


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