山寨这个词发展到现在也不知道是褒义是贬义了
其实偶尔山寨也没什么不好
在家山寨一把名菜也是一种小情趣
毕竟都是家人吃口味好胜过一切
至于正不正宗没人笑话哈
豆皮, 胡萝卜, 小油菜, 史云生浓缩高汤
1豆皮切细丝。
2胡萝卜切细丝。
3锅烧开水烫一下小油菜，断生即可。
4烧开水烫一下豆皮丝。
5史云生浓缩高汤挤入锅中
6兑入适量清水。
7烧开后放入豆皮丝和胡萝卜丝煮片刻入味。
8摆盘即可。
*豆皮要切得细细的才好。
*浓缩高汤味道很足，口重的朋友可适当放盐调味。
