美味疙瘩汤

简介

快手简单 热乎乎 早餐必备暖身神器

原料

面粉, 蔬菜(油菜菠菜萝卜白菜什么的都可以), 姜, 葱花, 油, 盐, 鸡精, 开水

步骤

1我用的油菜,其他的蔬菜同理。

2先将油菜洗净择好,切葱花和姜片

3挖出适量面粉到盆中,然后循序渐进的往里加水,每次少量,我是用刷子滴的。加水后用筷子搅拌,会出现疙瘩状,然后在加水在搅拌,一直到面粉都搅拌成疙瘩。

4热锅倒适量油,油热放入葱花姜片炒香,倒入油菜翻炒,均匀后油菜7成熟时倒入热水,(具体根据实际添加,我是做两个人的)然后盖锅盖。等开锅后加入搅拌好的面疙瘩,用勺子搅匀。然后等开锅后加盐搅匀。再煮3分钟左右即可。


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