全蛋版蛋挞 0

简介

每次做蛋挞只取蛋黄,蛋清总是浪费,索性就用全蛋做啦~也是灰常好吃哒~

原料

牛奶 100g, 细砂糖 25g, 全蛋 2个, 淡奶油 65g, 蛋挞皮 10个

步骤

1准备所有材料。

2将盆放在电子秤上,倒入牛奶

3加入细砂糖

4加入两个全蛋。

5用手动打蛋器搅打均匀。

6加入淡奶油,再次搅打均匀。

7将蛋挞液过筛倒入量杯中。

8倒入蛋挞皮,九分满。

9放入预热好的烤箱200° ,烘烤时间参考为30分钟。(图片上的时间是随意扭的,观察蛋挞形状,烤好就可以出炉了喔~)

10出炉咯,趁热吃,好吃

小技巧

鸡蛋选择中号大小,蛋挞液量为10个蛋挞左右哈。