鲫鱼豆腐汤 0

简介

鲫鱼对脾胃虚弱以及哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;而豆腐营养丰富,富含多种人体必需的微量元素,所以鲫鱼豆腐汤是绝对家常又美味的营养补汤哦。

原料

鲫鱼 一条, 豆腐 一块, 食用油 适量, 料酒 2匙, 葱姜蒜 若干, 盐 少许, 鸡精 少许

步骤

1在鱼身上划几道。锅中热油,鲫鱼两面略煎一下,盛出备用

2豆腐切块

3剪好的鲫鱼放入锅中,加清水,放入料酒、葱姜蒜

4煮至汤色变白,放入豆腐块。小火慢炖5分钟

5开盖后调入适量盐和鸡精