收集了家里的半个胡萝卜、几棵小香芹和一根香肠，再配上一个土豆，一会儿就变成了风味独特、营养丰富的早餐饼，做好后口感非常的软糯，味道也超好，配上一杯豆浆或牛奶，一顿还算丰富的早餐就够了。
土豆 一个, 香肠 一根, 胡萝卜 半根, 小香芹 一小把, 面粉, 盐
1胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用
2土豆洗净切片，放锅里面蒸熟
3压成土豆泥
4把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀
5再加入适量面粉和盐，和成比较软的土豆面团
6手上抹一些油，取鸡蛋大小的土豆面团揉圆，再按扁
7锅中抹少许的油，锅热后放入土豆饼，小火慢煎
8翻面，煎至金黄即可出锅