脆皮内酯豆腐

简介

内脂豆腐又叫日本豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶。有降压、化痰、消炎、美容、止吐等功效。 这道菜如果是用来晏客,那绝对是有面子。做法简单,看一遍就可以做成功,吃货们赶快试试吧。

原料

内脂豆腐, 洋葱 切丁, 牛肉 切丁, 蒜薹 切丁, 青椒 切丁(或红椒), 姜 切丁, 辣椒酱, 淀粉

步骤

1取出豆腐,这里分享个小技巧,先用凉水冲一下,把豆腐四个角切掉

2用刀轻轻一拍,豆腐就完整的取出来了

3把豆腐切成块,裹上一层淀粉

4再裹上一层鸡蛋液

5放入油锅里炸

6炸至表面金黄色,捞出放入盘子里

7烧热油,放入牛肉丁翻炒

8放入洋葱丁,与牛肉不停的翻炒一分钟。(洋葱可以去除牛肉的腥味)

9放入蒜薹丁、青椒丁和姜丁,一起翻炒

10放入辣椒酱翻炒

11炒至酱汁起泡泡就可以了

12把酱汁拎在豆腐上,美味的一品豆腐就做好了


相关菜谱

  • 脆皮内酯豆腐的做法
  • 内酯豆腐
  • 内酯豆腐
  • 内酯豆腐
  • 内酯豆腐
  • 内酯豆腐鱼汤
  • 凉拌内酯豆腐
  • 自制内酯豆腐
  • 自制内酯豆腐
  • 自制内酯豆腐
  • 蒸内酯豆腐
  • 内酯豆腐拌
  • [自制内酯豆腐]
  • 【凉拌内酯豆腐】
  • 自制内酯豆腐
  • 凉拌内酯豆腐
  • 简吃内酯豆腐
  • 内酯豆腐版豆腐脑
  • 内酯豆腐拌黄瓜
  • 内酯豆腐拌皮蛋
  • 内酯豆腐做豆腐脑
  • 蒸内酯豆腐鸡蛋
  • 浇汁内酯豆腐
  • 内酯豆腐脑
  • 蘑菇胡萝卜配内酯豆腐
  • 番茄肉末蒸内酯豆腐
  • 内酯豆腐做麻辣豆花
  • 内酯版豆腐花
  • 自制内酯豆花
  • 自制内酯豆花
  • 自制内酯豆花
  • 柴鱼香葱 内酯豆腐
  • 脆皮豆腐
  • 脆皮豆腐
  • 脆皮豆腐