酸酸甜甜，很好的下饭菜
西红柿 2个, 鸡蛋 2个, 盐 适量, 糖 适量
1西红柿去皮切块，鸡蛋打散
2锅中倒入油，烧至八成热，倒入鸡液，划散，盛出
3锅留底油，倒入西红柿翻炒，加入适量盐和糖
4待西红柿出汁后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒一下，盛出
西红柿去皮：锅内烧热水，放入西红柿，待皮裂开后，取出用凉水冲，即可轻松去皮
