韭菜千张丝

简介

很好吃的下饭菜

原料

千张, 韭菜, 小红尖椒, 蒜末, 姜末, 生抽, 鸡精, 盐

步骤

1韭菜洗净沥干切小指长的小段 千张切和韭菜等长的丝 姜、蒜处理成末 小红尖椒切小圈儿

2烧热锅倒油 油热爆姜蒜末、小红椒圈儿 出香味后倒入千张丝炒一下再放韭菜进去 韭菜软后加入适当生抽、鸡精、盐炒匀即可出锅。

小技巧

如果生抽够味了可以不要加盐


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