番茄炒蛋

简介

番茄炒蛋约莫是新手学的第一道菜之首吧,是米饭杀手,就让我们化平庸为神奇吧.

原料

番茄 4个, 鸡蛋 4个, 盐, 葱花

步骤

1鸡蛋加盐打匀

2番茄切块

3锅内放适量油,待油热,倒入鸡蛋液,翻炒成块

4盛出鸡蛋,备用

5锅内加油,油热,倒入番茄,加盐翻炒

6加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可

7盛盘撒葱花

小技巧

番茄炒蛋,做的好吃的关键是在火候,火要急,油要热,这样色彩鲜艳,味道酸甜,好吃好看好下饭.


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