苹果派

原料

苹果,水,糖,肉桂粉,玉米淀粉,蛋黄液

步骤

1.苹果去皮去核; 2.一般切片,一般切碎; 3.放锅内加2大勺水,4大勺糖,1小匙肉桂粉,用小火煮10分钟,2大勺玉米淀粉加水调开勾芡,开火放凉待用; 4.派皮擀开铺在派盘上,切去边角; 5.倒入苹果馅,用蛋黄液刷派边; 6.铺好上层装饰,用叉子压合边沿; 7.烤箱预热至220度,烤25分钟。


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