简介

是一道色、香、味俱佳的开胃菜，尤其在炎炎夏日。而且鸡肉中丰富的营养，完全可以满足你日常的消耗，菜肴中清香的柠檬味，不但好吃，而且柠檬中的维生素能使夏天女人的皮肤始终保持艳丽、细腻有光泽。 这道菜的鸡肉经过短时间翻炒可以保证营养物质不会流失，鸡肉的口感也能很好地被激发出来。热量标注：此菜热量为225千卡/人

原料

鸡胸脯肉150g，柠檬1个，洋葱25g，胡萝卜50g，盐，麻油，鸡精适量，橄榄油适量

步骤

1、将鸡胸脯肉切成薄片，待用。 2、锅中倒入少许橄榄油，待油热，上火翻炒3分钟，颜色变白即可。 3、柠檬半个榨汁，半个切小块备用。 4、洋葱、胡萝卜切成细丝备用。 5、将熟鸡胸脯肉片与各种蔬菜丝、柠檬块混合，加入柠檬汁、盐、鸡精、麻油搅拌均匀即可。