日本豆腐烩三丝

原料

日本豆腐3条、肉片100g、西芹1瓣,萝卜半条,干木耳1朵,蒜蓉1茶匙

步骤

1、肉片加少许生抽、糖、料酒和粟粉腌片刻。 2、干木耳泡发,和西芹、萝卜切丝。 3、日本豆腐切块,放油锅中煎至金黄,沥油。 4、锅里剩少许底油炒香蒜蓉,加入肉片炒至七成熟。 5、倒入木耳、西芹、萝卜丝和豆腐,加入半杯水和1汤匙蚝油,少许盐烩3分钟。 6、用粟粉加水调成茨汁勾茨即可。


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