虾仁炒韭菜花

简介

第六期的贝太上”亲亲老爸”中介绍韭菜有补肾益阳功效.以前在家老人也常说春天多炒些韭菜给男人吃.所以今天我也来点爱的滋味.

原料

鲜虾,小苏打,酒,韭菜花,鱼露,盐

步骤

1.鲜虾剥好用生粉抓一抓后洗净(想爽口加点小苏打). 2.放冰箱冷藏半小时以上取出在背上切一刀. 3.油锅烧热放虾仁先炒一会加酒.再炒下韭菜花炒到半熟放鱼露和盐调味.

小技巧

我喜欢在海鲜中放鱼露.不放酱油.味道更好.


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