原料

黑糖2匙，低筋面粉10匙，全麦粉2匙，水适量，蜂蜜适量，熟白芝麻适量，酵母半小匙，泡打粉半小匙

步骤

1、黑糖2匙加3匙水隔水加热至黑糖完全融化。 2、酵母半小匙加3匙温水用手动打蛋器搅拌均匀。 3、大碗中加入低筋面粉10匙，全麦粉2匙，泡打粉半小匙，用汤匙拌匀。 4、步骤（3）加入步骤（1）和步骤（2）揉面至面光手光盆光，盖上保鲜膜放温暖处醒20分钟。 5、再揉一次面将气体排出，把面团揉成圆形再压扁，上面刷上适量蜂蜜、洒上适量熟白芝麻。 6、蒸盘铺油纸，放上步骤（5），电锅加1杯水，蒸至电锅跳起关电源，静置5分钟后再开锅盖(马上开会回缩）。