韩式泡菜拌饭

原料

主料:牛肉片3片、甜不辣,芹菜各适量、菠菜70公克、辣泡菜2大匙、荷包蛋1个、白饭1碗芝麻、少许蒜末1小匙 调味料A:辣豆瓣酱1大匙、糖1小匙 调味料B:盐1/3小匙、糖1/3小匙 调味料C:酱油1/2大匙、糖1小匙

步骤

(1)将甜不辣切片、芹菜切段备用。 (2)将处理好的甜不辣及芹菜入油锅,加入调味料A炒匀起锅。 (3)菠菜切段,用蒜末爆香炒熟,并加入调味料B炒匀起锅。 (4)起油锅,煎牛肉片用调味料C调味煮熟后起锅。


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