韩式泡菜烩饭

原料

主料:韩式泡菜2两,鱿鱼1两,猪肉片1两, A.太白粉水3小匙 B.盐1/4小匙,鲜鸡晶1/4小匙,水150cc,酱油适量

步骤

1.鱿鱼洗净切块,以沸水汆烫后捞起沥干;调味料A调制成太白粉水备用。 2.热油锅,加入韩式泡菜、猪肉片及作法1的鱿鱼及调味料B(香油除外)拌煮均匀至汤汁沸腾,再将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,最后滴入适量的香油即可起锅淋在白饭上食用即可。


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