油焖虾

原料

用料主料:鲜虾调料:盐、糖、料酒、葱、食用油

步骤

1.将虾去虾线洗净,在虾背划一刀; 2.坐锅点火倒油,油热放入葱丝煸炒出香味,倒入虾、盐、糖,焖15分钟,烹入料酒,汁浓时出锅即可。

小技巧

特点 油亮,鲜香。


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