这个泰式青口味道酸辣,颜色又鲜艳,无论视觉,味觉都很好。除了炒青口,炒虾球一样美味的。
青口肉、彩椒、指天椒、蒜、泰式辣椒酱、白米酒、白米醋、盐、糖
1、急冻青口肉解冻洗净,放入热水灼1分钟。 2、彩椒洗净切块,指天椒切粒,蒜切碎。 3、烧红锅,下油爆蒜蓉、指天椒。 4、下青口肉、彩椒炒片刻至熟。 5、加辣椒酱、白米酒、白米醋、盐、糖调味即可。