原料

豆腐，西红柿，香葱，盐，鸡精

步骤

1、准备食材：豆腐、西红柿。 2、将西红柿清洗干净，豆腐用水轻轻的冲洗，然后让它放到碟里出水。 3、西红柿切小块，香葱切碎。 4、豆腐切小四方块，放入热油锅里，大火煎两面金黄。 5、然后放入西红柿，加盐、鸡精把西红柿炒到8成熟。 6、将炒好的豆腐西红柿上碟，洒上香葱即可。