葱油芋艿

原料

煮熟的芋头 小葱 酱油 盐 糖 鸡精 各少许

步骤

第一步: 芋头首先要蒸或煮熟备用,锅放油加热,待油热后倒入芋头翻炒。尽量把芋头切成小块,这样比较容易入味。 第二步: 倒入酱油翻炒后,加水放盐、糖盖上锅盖,同时开中火焖入味…… 第三步: 待汤汁渐渐收干时,加葱末、鸡精少许翻炒,出锅装盘。


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