双椒山药

简介

颜色很美,清脆可口,美味!营养!

原料

山药,圆青椒,圆红椒,胡萝卜,盐,糖,淀粉

步骤

1、胡萝卜洗净,切菱形片。 2、红椒去蒂去籽洗净,切块。 3、青椒去蒂去籽洗净,切块。 4、山药洗净泥土去皮,冲洗干净(不是马上烧要浸泡在清水中以免氧化变色),切菱形片。 5、炒锅烧热放油,放入所有食材快速翻炒,加少量水、适量盐、糖,翻炒3分钟左右,淀粉勾芡收汁即可。


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