土豆.红腐乳.老抽.盐.葱花
1.土豆轻轻刮去表皮洗净切块。 2.热锅上油,油热放切好的土豆煎至表面焦黄; 3.加红腐乳和1大勺腐乳汁,滴几滴老抽,调少许盐炒匀; 4.中小火烧1.2分钟,待土豆入味后,撒葱花翻匀即可起锅