香草海皇玉子豆腐(图解)

原料

虾仁,九层他(罗勒),姜片蒜片,干贝,蟹柳,玉子豆腐

步骤

1.玉子豆腐、蟹柳切成小块,干贝用热水泡软(泡过干贝的水可以做加在芡汁里),九层他切碎。 2.起锅,放姜片、蒜片爆香,再下九层他一起炒香。 3.下虾仁、蟹柳、干贝炒熟,再放玉子豆腐炒匀,手要轻柔,不要炒得太猛。 4.最后勾芡,即可上碟。


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