小肠豆腐煲

原料

小肠,豆腐青蒜,姜片,冰糖,八角,桂皮

步骤

1.油锅加姜片爆香 2.倒入小肠炒香 3.加料酒,生抽,老抽,适量水,冰糖,八角,桂皮煮开转小火 4.豆腐切块入锅焯水 5.小肠炖1小时左右至基本酥烂后,加入豆腐一起炖 6.炖至豆腐入味后,大火收汁即可


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