葱香煎豆腐

简介

这道菜很好下饭,咸香可口,是家居必备的一道小菜。

原料

葱末,蒜蓉,辣椒适量,油,白豆腐一斤

步骤

1、豆腐切成一厘米左右厚度,下锅煎,油不需要太多。 2、待豆腐两面金黄,将葱、蒜、辣椒一起放下锅,略煎一下,闻到葱蒜的香味就用盐、生抽、芡粉用水调匀,倒下锅勾芡,收汁然后起锅。


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