炒什锦(四)

原料

熟大肠片100克,熟板栗50克,红椒丝50克,青椒丝50克,洋葱50克,适量的葱花。

步骤

1. 锅内放入适量的食油开中火。 2. 锅热后倒入大肠翻炒,炒热加入板栗炒,然后加入红椒丝、青椒丝、洋葱继续翻炒。 3. 菜稍熟加入适量的黄酒、酱油、盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。


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