栗子桂圆炖猪脚

原料

新鲜栗子200克,桂圆肉100克,猪蹄2只,调味料:盐2小匙

步骤

1.栗子入开水中煮5分钟.捞起剥膜,洗净沥干; 2.猪蹄入沸水中汆烫捞起,中洗一次: 3.将准备好的栗子、猪蹄放入炖锅中,加水淹过材料,以大火煮开,改用小火炖30分钟;4.桂圆剥散,入锅中续炖5分钟,加盐调味即可。


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