简介

作好的年糕可以炸、煎、蒸，再作二次料理，别有不同之滋味。

原料

糯米粉4杯，红糖2杯，水2杯，白芝麻1大匙，油少许，玻璃纸1张

步骤

(1)将所有的材料混合搅拌均匀，再倒入垫有玻璃纸的圆形模型当中，放入蒸锅中以大火蒸2小时即可。