蒜蓉面包

原料

法式棍子面包1条,黄油50克,香菜叶1小撮,蒜5瓣,蜂蜜1小勺

步骤

1.黄油用微波炉热牛奶的温度叮一下,化成液体。面包切成斜片。 2.香菜叶切成细末、蒜擦成蓉,放进温了的黄油液中,加上蜂蜜混和均匀成酱。 3.把面包片朝上的一面抹上搅拌好的酱。 4.烤箱175度预热,面包片放置中层,烤20分钟即可。

小技巧

1、化好的黄油液要放温以后再放蒜蓉和香菜末。 2、烤出的面包要趁热吃才酥香,放置时间过长就会变软,口感受影响。 3、要想隔夜以后还酥脆,可将面包片切得薄一些,烤的时间改为10-15分钟,看表面变焦黄取出。 4、如果蒜蓉酱做得不够,多出的面包片可以抹上果酱、甜辣酱等其他酱料,同样好吃。


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