材料：葱，蒜，红椒，白菜，宽粉条，豆皮丝水 调味：老抽，盐，酱油
1、锅内倒油放葱蒜红椒爆香，入洗净切块的白菜快速翻炒，入老抽给白菜上色； 2、白菜快速翻炒后倒入豆皮丝，翻炒后加入两碗水，放入宽粉条； 3、大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出锅前滴少许酱油提味即可