原料

鸡蛋2个，玉米淀粉5克，青菜100克，酱油3克，盐2克

步骤

1，鸡蛋加入玉米淀粉，酱油(味极鲜的那种)3克搅拌好 2，锅里放油，加热，加入鸡蛋液，不用动它 3，盖上锅盖，1分钟后 4，颜色变色后再翻面盖盖一分钟 5，取出鸡蛋糊切小块 6，青菜洗净，用手撕碎 7，锅内另放油倒入青菜，再放入盐， 8，加上鸡蛋搅拌好即可.