乌贼墨鱼宽扁面

简介

黑酱的制作方式可以参考本站食谱-黑酱

原料

乌贼1尾,橄榄油50cc,洋葱碎1大匙,蒜头碎10g,九层塔适量,黑酱2大匙,煮熟墨鱼宽面180g,盐适量,胡椒适量

步骤

1.将乌贼内脏去除后洗净,切成长块备用。 2.用橄榄油将洋葱碎和蒜头碎小火炒1分钟后,加入乌贼片与九层塔以中小火炒2分钟。 3.加入黑酱与煮熟的墨鱼面条拌匀,洒上盐、胡椒调味,即可盛入盘中食用


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