简介

午后的小茶点，吃进嘴里真是一口酥香，油脂含量不算高，又能吃到好多的芝麻，每天吃几块也是很有营养的呢。这个方子是0夏天0根据一种中式的点心改良而成的，有点像桃酥的口感，做法简单，老少皆宜啊！！

原料

黄油50克，蛋黄2个，糖40克，中粉100克，小苏打1克，炒香的芝麻适

步骤

1.黄油室温软化，加入糖，蛋黄打到乳化 2.加入过筛的低粉和小苏打 3.粉类和黄油拌匀成团 4.分割成每个5g左右的小团 5.沾上芝麻，按扁放进烤盘里 6.170°烤10分钟左右即可