芝香煎三文鱼

原料

三文鱼排、vodka、姜粉、garlic pepper、mozzarella cheese、橄榄油、柠檬、菠菜

步骤

1、三文鱼排用vodka、garlic pepper、姜粉抹匀静置备用。(我用的garlic pepper里 已经有盐了,否则可以加一些盐。) 2、开火热锅,倒入橄榄油,油热后放入三文鱼排,厚度的一半变色之后翻面。 3、翻过来的鱼排上迅速铺上cheese,稍稍再煎几十秒就可以出锅了。 4、洗净的菠菜切段铺盘底,柠檬切片。吃的时候别忘了浇上柠檬汁哦~


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