银芽火鸭丝

原料

主料:绿豆芽,熟鸭肉,青,红椒。葱丝,姜丝,盐,糖,胡椒粉。

步骤

1.豆芽掐两头汆水,熟鸭肉与青、红椒切丝备用。 2.炒锅内加少许油,放葱姜丝炒出香味后放豆芽和鸭丝翻炒。 3.最后放适量盐、糖、胡椒粉,淋高汤翻炒出锅装盘即可。 贴士:烹饪时间不宜过长。


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