英式茶点

原料

黄油70g,糖粉20g,淡奶油45g,低筋面粉180g,葡萄干50g,泡打粉6g,肉桂粉2g,水35g,香粉3g

步骤

1.先黄油和过筛的糖粉放入容器,并充分打发 2.分次加入水,搅拌均匀 3.再分次加入淡奶油,搅拌均匀 4.将香粉、低筋面粉、泡打粉和肉桂粉过筛后一起加入,拌匀 5.加入葡萄干,搅拌成面团状,进入冰箱内松弛1小时 6.取出,将其擀开大约1.5cm厚,用圆形压模将其压出 7.摆入烤盘内,在表面均匀地刷上蛋黄 8.以190/170℃烘烤20分钟左右,待表面金黄色即可出炉


相关菜谱

  • 英式茶点
  • 樱桃茶点
  • 下午茶点心
  • 英式crumble
  • 英式炸鱼
  • 英式奶茶
  • 英式早餐
  • 英式早餐
  • 英式早餐
  • 英式早餐
  • 英式早餐
  • 英式早餐
  • 英式奶茶
  • 水果茶点吐司
  • 橙香茶点蛋糕
  • 广东茶点—腊肠卷
  • 燕麦麦麸茶点面包
  • 广东茶点牛肉烧卖
  • 热带雨林英式早餐
  • 英式松饼
  • 英式司糠
  • 英式黄油饼干
  • 英式司康
  • 英式柠檬蛋糕
  • 英式煎蘑菇
  • 英式司康
  • 英式炸鱼薯条
  • 传统英式Trifle
  • 英式咖喱牛肉
  • 美味茶点之椰子糕
  • 抹茶点点蛋糕卷
  • 广式茶点凤凰球
  • 日式抹茶点心
  • 传统英式茄汁黄豆—英式早餐Baked beans
  • 无添加英式奶茶