黄金起司鸡肉球

原料

鸡胸肉,蚝油,盐,胡椒粉,鸡蛋,起司,面粉,面包糠,淀粉

步骤

1、鸡胸肉剁碎,加入蚝油、盐、胡椒粉、一颗鸡蛋拌匀。 2、加入淀粉拌匀,放进冰箱隔天再拿出来用 。 3、鸡肉按扁,放一快起司,再拿鸡肉盖上,团成球状。 4、鸡肉球滚上面粉,按紧,裹一层鸡蛋液,再沾满面包糠,用手按紧。 5、起油锅烧6分热,放进鸡肉球,转小火炸15分钟。


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